Château des Rontets

法國/普伊富塞

法比奧·蒙特拉西 (Fabio Montrasi)和克萊爾·加佐 (Claire Gazeau)都是在意大利生活和工作的成功建築師，克萊爾·加佐的叔叔，即龍特城堡 (Château des Rontets) 及其周圍葡萄園的主人，於 20 世紀 90 年代中期去世。經過深思熟慮，夫妻倆決定告別事業，搬到馬孔地區的龍泰，學習釀酒。 Rontets 這個名字指的是佔地 5.5 公頃的土地以及莊園本身，葡萄園海拔 350 米，向北緩緩傾斜。這不僅為 Fuissé 提供了絕對令人嘆為觀止的景色，而且還為霞多麗葡萄緩慢、平衡甚至不穩定的成熟創造了獨特而溫和的中氣候。