Cordero San Giorgio

義大利/倫巴第

Francesco 、 Lorenzo和Caterina是三兄弟姊妹。這個家族與葡萄酒有著深厚的淵源，兄弟姐妹的故事始於皮埃蒙特的維埃蒂家族酒莊，後來傳遍了世界各地，他們在法國、美國、紐西蘭等不同國家學習，研究新技術和新風格，以改進釀酒工藝。 2019 年，Francesco、Lorenzo 和 Caterina 收購了一座古老的莊園 Tenuta San Giorgio，並將其作為自己的酒莊。從海拔 250 公尺的聖朱萊塔山上，均勻地延伸著約 22 公頃的古老葡萄園，平均樹齡為 40 年，以可持續的方式種植，對環境的影響較小。 Tenuta San Giorgio 的土壤特別適合該地區的葡萄品種，例如灰皮諾 (Pinot Grigio)、克羅埃西亞 (Croatina)、巴貝拉 (Barbera)、霞多麗 (Chardonnay) 和黑皮諾 (Pinot Noir)，無可爭議的是黑皮諾是 Oltrepò 最尊貴的葡萄品種。在莊園剩餘的土地上，我們決定保留百年老橡樹林。