Domaine Arnoux-Lachaux

阿努拉紹酒莊 (Domaine Arnoux-Lachaux) 是一座備受推崇的葡萄酒莊園，位於勃根地夜丘 (Côte de Nuits) 中心的沃恩羅曼尼 (Vosne-Romanée)。酒莊始建於 1858 年，幾代以來一直由家族經營。如今，酒莊由家族第六代傳人查爾斯·拉紹 (Charles Lachaux)掌舵，他為酒莊帶來了大膽創新的願景，將酒莊的聲譽提升到了新的高度。該莊園在勃根地一些最負盛名的產區擁有葡萄園，包括沃恩-羅曼尼、夜聖喬治、尚博勒-慕西尼和武若園。 Domaine Arnoux-Lachaux 的葡萄酒主要以黑比諾為主，因其純度、優雅和深刻的風土感而聞名。在查爾斯·拉紹 (Charles Lachaux) 的領導下，酒莊採用了有機和生物動力法，並強調高密度種植和細緻的葡萄園管理。這些方法增強了葡萄藤的健康，並有助於提高果實的卓越品質。在酒窖中，查爾斯引入了一種低幹預方法，有利於整串發酵、輕柔提取，並儘量減少使用新橡木，以保持葡萄酒的活力和芳香的精確度。最終釀造出的葡萄酒精緻、富有表現力、可長期陳釀，其風格融合了勃根地傳統與現代精緻。